Cách làm mắm xoài kiểu Thái

Other

Cách làm mắm xoài kiểu Thái

  • Chuẩn bị
    0 Phút
  • Nấu
    0 Phút
  • Tổng Cộng
    0 Phút
  • Phục vụ
    1 Người
  • Cấp độ
    Dễ
  • Đánh giá
    6.0/10

Mắm xoài kiểu Thái với vị chua chua, béo thơm, đậm đà. Có thể dùng ăn với cơm hoặc chấm rau sống, rau luộc đều tuyệt. Món ăn béo mà không ngấy, đưa cơm liên tục.

  Thành Phần

 Thành Phần Chính

Công Thức

Xoài chọn trái xoài còn tươi, vị chua thanh, và ít nhựa. Đem xoài gọt bỏ vỏ xanh, bào sợi nhỏ. Thịt ba chỉ bỏ da, rửa sạch thái miếng nhỏ.

Cho thịt vào chảo không dính, bắc lên bếp xào với lửa vừa cho thịt vàng săn và ra mỡ. Sau đó cho xoài, bột ớt, muối, đường, nước vào tiếp tục rim với lửa hơi thấp. Xào như thế khoảng 10-15 phút thì mắm sẽ hơi sánh lại. Nêm nếm vừa ăn, tắt bếp.

Mắm xoài kiểu Thái với vị chua chua, béo thơm, đậm đà. Có thể dùng ăn với cơm hoặc chấm rau sống, rau luộc đều tuyệt. Món ăn béo mà không ngấy, đưa cơm liên tục.

Comments

Popular posts from this blog

History Deaths on September 17

Russian T-14 tanks can detect targets by themselves