Mắm xoài kiểu Thái với vị chua chua, béo thơm, đậm đà. Có thể dùng ăn với cơm hoặc chấm rau sống, rau luộc đều tuyệt. Món ăn béo mà không ngấy, đưa cơm liên tục.
Xoài chọn trái xoài còn tươi, vị chua thanh, và ít nhựa. Đem xoài gọt bỏ vỏ xanh, bào sợi nhỏ. Thịt ba chỉ bỏ da, rửa sạch thái miếng nhỏ.
Cho thịt vào chảo không dính, bắc lên bếp xào với lửa vừa cho thịt vàng săn và ra mỡ. Sau đó cho xoài, bột ớt, muối, đường, nước vào tiếp tục rim với lửa hơi thấp. Xào như thế khoảng 10-15 phút thì mắm sẽ hơi sánh lại. Nêm nếm vừa ăn, tắt bếp.
Mắm xoài kiểu Thái với vị chua chua, béo thơm, đậm đà. Có thể dùng ăn với cơm hoặc chấm rau sống, rau luộc đều tuyệt. Món ăn béo mà không ngấy, đưa cơm liên tục.
Leo July 23 − Aug 22 Alias: Alias: The Lion September 26 (26/09) daily leo horoscope: summary leo daily Star 8/10 Have you ever walked through a maze of mirrors? The experience is as fun as it is frustrating. You think youve found a way forward but then discover you only see a reflection of where youve just come from. Something in your world might have a similar feel to it now. Just as you think youve made a crucial step forward, you find yourself back in a familiar position and are forced to try another approach. If you can keep frustration at bay, then youll find it. Read more... summary leo tomorrow Star 9/10 Everything comes at a price. Pessimistic people tend to say such words more often than optimistic people. The former often believe an unwelcome trade-off or compromise mu...
Deaths History Deaths on September 17 By Linalyn Ramos 17 Sep 274 Views History Deaths on September 17 Bahman Golbarnezhad, Iranian racing cyclist (b. 1968) #Bahman_Golbarnezhad In 2016 Carl Eytel, German-American painter and illustrator (b. 1862) #Carl_Eytel In 1925 William III, duke of Luxembourg (b. 1425) #William_III,_Landgrave_of_Thuringia ...
Events History Events on August 29 By Nancy Reis 29 Aug 539 Views History Events on August 29 The Beatles perform their last concert before paying fans at Candlestick Park in San Francisco. #The_Beatles In 1966 British troops under Sir Arthur Wellesley defeat a Danish militia outside Copenhagen in the Battle of Køge. #Arthur_Wellesley,_1st_Duke_of_Wellington In 1807 F...
Comments
Post a Comment